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Yuka
Alimentation & CoursesYuka est l'application française qui a changé la façon dont beaucoup de gens font leurs courses. On scanne le code-barres d'un produit alimentaire ou d'un cosmétique, et l'application affiche une note sur 100 assortie d'un code couleur, avec le détail de ce qui la compose : qualité nutritionnelle pour 60%, présence d'additifs pour 30%, dimension biologique pour 10%. Chaque additif est expliqué et classé par niveau de risque, sources scientifiques à l'appui. Quand un produit est mal noté, Yuka propose une alternative mieux classée de la même catégorie. Le même principe s'applique aux cosmétiques, en signalant perturbateurs endocriniens et substances irritantes. L'indépendance est le cœur du modèle : aucune publicité, aucun financement par les marques, un revenu tiré des abonnements et d'un programme éducatif. Plus de trente millions d'utilisateurs, en majorité en France, en ont fait un vrai contre-pouvoir en rayon.
NutritionFrançais
Questions fréquentes
Yuka est-il gratuit ?
Oui, le scan, la note et les explications sont gratuits et illimités. L'abonnement Yuka facultatif ajoute la recherche hors scan, le mode hors ligne et un détecteur d'intolérances personnalisé, et finance l'application, qui ne prend aucun argent des marques.
Comment la note est-elle calculée ?
La note repose à 60% sur la qualité nutritionnelle, dérivée du Nutri-Score, à 30% sur la présence d'additifs classés selon les études disponibles, et à 10% sur la dimension biologique. La méthode est publiée et les données produits viennent en grande partie d'Open Food Facts.
Peut-on faire confiance aux notes de Yuka ?
Les évaluations d'additifs s'appuient sur les publications scientifiques et les avis d'agences sanitaires, mais l'application applique ses propres pondérations, contestées par certains industriels et parfois discutées par des nutritionnistes. C'est un repère très utile en rayon, pas un avis médical.