Faire ses courses moins cher : prix au kilo, remboursements et dates courtes

Le budget courses est celui qu'on croit incompressible, parce qu'il se dépense en petites décisions, cinquante fois par visite, devant des étiquettes conçues pour être comparées le moins possible. Trois leviers agissent vraiment, et pour des efforts très différents : comparer au bon prix, gratuit et valable sur tout le magasin ; se faire rembourser des produits précis, qui rapporte peu mais sur des références qu'on prenait déjà ; acheter ce que les commerçants ne vendront plus demain, moitié prix contre quelques contraintes. Le quatrième n'est pas une application, c'est la liste, et c'est le seul qui agisse sur tout le panier.

Cinq applications qui font baisser le ticket, chacune à sa façon

Aucune ne remplace la comparaison au kilo, gratuite et valable partout. Elles interviennent après, sur des produits précis ou des créneaux précis.

Shopmium

Optimisation

Remboursement partiel ou total de produits en supermarché via une simple photo de votre ticket de caisse.

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Notre avis : Pour récupérer quelques euros sur des produits de marque que vous achetiez déjà. Vous achetez où vous voulez, y compris en drive, puis vous photographiez le ticket : la demande est entièrement postérieure à l'achat, aucune activation n'est à faire en rayon.

iGraal Market

Optimisation

La section coupons de courses d'iGraal pour économiser directement sur les produits du quotidien.

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Notre avis : Même mécanique, un ordre différent qui décide de tout : l'offre s'ajoute à votre sélection dans l'application avant le passage en caisse, sinon le ticket ne vaut rien. Les gains rejoignent la cagnotte du cashback en ligne, et la section n'existe que sur mobile.

Too Good To Go

Anti-gaspi

Sauvez des paniers repas invendus chez vos commerçants préférés à prix cassés.

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Notre avis : Le panier d'invendus réservé dans l'application et récupéré en boutique sur un créneau imposé. À prendre pour ce que c'est : un complément à moitié prix ou moins, jamais les courses de la semaine, puisque le contenu ne se choisit pas.

Phenix

Anti-gaspi

Alternative française anti-gaspillage proposant des paniers surprises à petit prix.

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Notre avis : L'alternative française, avec ce que les paniers surprises refusent d'ordinaire : le choix du type de panier, végétarien, bio ou halal. Utile précisément à qui le contenu non choisi avait fait renoncer à l'anti-gaspi.

Bam

Livraison

Livraison de courses express à Paris et en Île-de-France avec un grand choix de produits frais et des prix bas.

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Notre avis : Réservé à l'Île-de-France, avec un rayon de dates courtes à moitié prix que peu de services de livraison proposent. À tester sur une commande en comparant produit par produit avec votre enseigne habituelle avant d'en faire une habitude.

Le prix au kilo est la seule comparaison qui tienne

Un prix affiché ne veut rien dire tant qu'on ignore la quantité qu'il achète, et c'est exactement ce que la variété des conditionnements rend difficile à voir. D'où l'obligation faite au commerçant d'indiquer, à côté du prix de vente, le prix à l'unité de mesure : au kilogramme ou au litre, sur la majorité des produits alimentaires préemballés et sur une partie des produits d'hygiène et d'entretien. C'est la ligne écrite en petits caractères sous l'étiquette, et c'est la seule qui permette de comparer un format familial à un format standard, une recharge à un flacon, une marque nationale à une marque de distributeur.

Cette ligne sert aussi à repérer la réduflation, c'est-à-dire une quantité qui diminue à prix égal ou supérieur. Depuis le 1er juillet 2024, les magasins de plus de 400 mètres carrés doivent la signaler en rayon, en indiquant que la quantité est passée de tant à tant et de combien le prix à l'unité de mesure a augmenté. L'obligation dure deux mois à compter de la mise en vente du nouveau format : passé ce délai, plus rien ne distingue le paquet allégé de celui d'avant, et le prix au kilo redevient le seul témoin.

Le remboursement sur produit n'est pas du cashback

Le cashback classique rend un pourcentage d'un panier après un passage par un lien de suivi, ce qui suppose un achat en ligne. Le remboursement sur produit fonctionne autrement : l'offre porte sur une référence précise, l'enseigne importe peu, et la preuve est le ticket de caisse. Chez Shopmium, on achète d'abord, dans n'importe quel magasin, en drive ou en livraison, puis on demande le remboursement en envoyant une photo du ticket entier et en scannant les codes-barres des articles concernés. Certaines offres remboursent la totalité du prix, ce qui sert d'abord aux marques à faire essayer un produit.

Chez iGraal Market, l'ordre est inversé, et c'est la seule chose vraiment importante à retenir : l'offre doit être ajoutée à votre sélection dans l'application avant de passer en caisse, le code-barres se scanne en rayon pour vérifier que la référence correspond bien, et le ticket se photographie ensuite. L'éditeur précise que cette section n'est accessible que depuis l'application mobile, pas depuis un navigateur, et que les gains rejoignent la même cagnotte que le cashback en ligne. Deux services qui se ressemblent, deux façons de perdre un remboursement en faisant les choses dans le mauvais ordre.

Les deux dates, et ce que chacune autorise

Tout le rayon des bonnes affaires alimentaires repose sur une distinction que les emballages expliquent mal. La date limite de consommation, « à consommer jusqu'au », est impérative : elle vise les produits très périssables, viandes, poissons, charcuterie, plats cuisinés réfrigérés, certains produits laitiers. Ils ne peuvent plus être vendus au-delà, et les consommer présente un risque. La date de durabilité minimale, « à consommer de préférence avant », est indicative : elle vise l'épicerie sèche, les conserves, le café, les pâtes, le riz. Un produit dont elle est dépassée peut être commercialisé et consommé, il peut simplement avoir perdu de ses qualités gustatives ou nutritionnelles. Un décret de 2022 autorise d'ailleurs les fabricants à ajouter, à côté de la date, la mention « Ce produit peut être consommé après cette date ».

La conséquence pratique tient en une phrase : un produit frais soldé parce que sa date limite approche est une vraie affaire si vous le mangez dans les deux jours ou le congelez en rentrant, et une dépense inutile sinon. Les paniers anti-gaspi suivent la même logique, avec une contrainte de plus : vous payez dans l'application, vous récupérez chez le commerçant pendant une tranche horaire qu'il fixe, et vous ne choisissez pas le contenu. Parfait pour compléter des courses, mauvais pour les planifier, et c'est bien pourquoi Phenix laisse au moins choisir le type de panier.

La liste reste le levier le moins cher

Aucun des mécanismes précédents ne rattrape un passage en magasin sans liste, parce qu'aucun n'agit sur la même chose : ils réduisent le prix de certains produits, la liste décide de la composition du panier. Elle sert à trois choses. Décider avant d'être en rayon, là où les têtes de gondole décident très bien à votre place. Éviter d'acheter une deuxième fois ce qui dort déjà dans un placard, la dépense la plus invisible qui soit. Et n'acheter que ce qui sera mangé, ce qui règle l'essentiel du gaspillage domestique, autrement dit des produits payés plein tarif puis jetés.