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Planifiez les repas de la semaine
Décider chaque soir quoi manger coûte plus de temps que de cuisiner, et se termine souvent par une commande. Cette grille pose les vingt et un repas de la semaine, du lundi au dimanche et du petit-déjeuner au dîner : on clique sur une case, on écrit, et le planning reste en place d'une visite à l'autre. Son intérêt n'est pas de remplir toutes les cases, c'est de montrer les trous. Un jeudi vide ou trois dîners identiques d'affilée se voient d'un coup d'œil sur une grille, jamais dans une liste. L'ordre qui fait gagner du temps est ensuite toujours le même : poser les repas, en déduire les ingrédients, et n'acheter qu'après.
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Moins qu'on ne le croit si l'on compte sur le réfrigérateur seul. Les recommandations sanitaires françaises donnent trois jours à un plat cuisiné maison, le décompte partant de la cuisson et non du premier repas : une session du dimanche couvre donc lundi, mardi et mercredi. Au-delà, il faut congeler, et le faire le jour de la cuisson plutôt qu'en fin de délai.
Par les contraintes plutôt que par les envies, c'est-à-dire par les repas que vous ne préparerez pas : les soirs où vous rentrez tard, ceux pris à l'extérieur, les déjeuners emportés. Ce qui reste est le vrai périmètre à couvrir, et il est presque toujours plus petit que la grille complète. On place ensuite autour ce que la session de cuisine doit produire.
Un résultat qui vous paraît faux, une valeur périmée, un cas qui manque ? Signalez-le à contact@topapps.fr